●ご使用には専用の『NTGソーダカートリッジ』が必要です。
●本体サイズ:125×95×270
●ボトル容量(cc):約1180
●最大使用容量(cc) : 約780
●質量(g) : 約910
●エスプーマ スパークリング〔CO2エスプーマ〕
●お店でも家庭でも使える!
●爽快な泡の刺激が楽しい、新感覚調理★
●マシンフルーツやアルコールなど、食材にCO(2 炭酸ガス)を添加することで、発泡性の“泡"を作り出します。
●炭酸ガスを直接添加するので、独特のシュワシュワ感をドリンクやフルーツにプラスすることができます。
●ワインなら、スパークリングワインに !!
●ウィスキーなら、ハイボールに!
●アップルジュースなら、シードルに大変身!!
●口のなかで弾ける泡の刺激は、ただのソーダとはひと味違います。
●フルーツ果汁やジュースをふんわりとしたクリーミーな“泡"にすることができます。
●ただし、炭酸ガス特有の酸味と刺激が添加されるので、
●食材によってはえぐみや苦味が強調されることがあるので注意が必要です。
●【材質】 : ヘッド・ボトル ステンレス製
●【付属品】 : ストレートノズル、フラワーノズル(6切)×各1、専用洗浄ブラシ×1
●【使用方法】
●1)レシピの内容にしたがって各ボトルの最大使用容量を超えないように
● 液体をボトルに入れます。ヘッドをボトルに締め込み蓋をします。
●2)炭酸ガスカートリッジをホルダーに入れ、ヘッドのネジ部にセットし時計方向に回します。
● 炭酸ガスカートリッジの登頂部(蓋部)に穴が開きボトルの中に炭酸ガスが入ります。
●3)ボトルをしっかりと両手で持ち上下に振って内部に入った
● 炭酸ガスと液体を混ぜ合わせます。ボトルを逆さに持ちレバーを握ると中の液体が取り出せます。
●※炭酸ガスは別売となります。
●※イージーソーダサイフォン専用取替用ソーダバルブ
●※炭酸ガスを使用するため、エスプーマには酸味が残ります。
●沖縄・離島への配送料金は別途見積もり(配送不可の場合も有)となりますのでご了承ください。
●ご注意:掲載している商品がオプション品の場合でも、本体・本体セットの画像や説明を参照している場合がございます。ご注文前に商品名・型式・部品番号等を必ずご確認ください。
シリーズ名 | - |
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メーカー名/ブランド名 | プーマ |
商品型番/製品番号 | FES4301 |
原産国/製造国 | - |
商品の主な色 | - |
商品の分類 | 業務用厨房機器・用品 |