その他 麺匠戸田久 業務用 北緯40度 盛岡冷麺 ♯20 100g×40食
麺匠戸田久 業務用 北緯40度 盛岡冷麺 ♯20 100g×40食
商品番号:2890057
メーカー:その他
型番:CMLF-1041327
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オープン価格販売価格:4,093円(税込)
商品説明
●強い弾力とコシ、舌ざわり、歯切れの良さが特徴の盛岡冷麺!!
●盛岡を代表する、独特の蒸練製法(ジョウレンセイホウ)でコシを出した麺です。「盛岡冷麺」をメニューで謳うことのできる冷麺で、焼き肉店や食堂、レストランなど広く用いられております。
●※蒸練製法とは蒸気の中で麺生地をモチのように練り上げてα化させることにより、弾力に富んでコシがあり、なめらかで消化もよい独特の麺を実現しました。
●※酒精を使用しておりますので、茹で上げ時お気を付け下さい
●【保存方法】
●常温保管(開封後は冷蔵)
●【麺の幅】
●約1.5mm(細麺)
●【茹で時間】
●約1分
●【販売者】
●株式会社戸田久
●岩手県二戸郡一戸町一戸字前田168
●個装(パッケージ)サイズ:27×47×9.5cm
●個装(パッケージ)重量:4400g
●仕様:賞味期間:製造日より210日
●セット内容:100g×40食
●生産国:日本
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